BONTANG – Dinas Ketenagakerjaan (Disnaker) Kota Bontang, menggelar pelatihan tata boga, yakni roti dan pastry. Pelatihan ini di bawah naungan Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) Bintang Anugrah (BA), yang berlangsung di Jalan Ahmad Yani, Gang Taekwondo II, RT.11, No.23, Kelurahan Api-Api, Kecamatan Bontang Utara, Senin (28/10/2024).
Pelatihan Tata Boga untuk roti dan pastry dibuka langsung secara resmi oleh Kepala Bidang (Kabid) Pelatihan Produktivitas dan Penempatan Tenaga Kerja (Lattas dan Penta Kerja), Lukmanul Hakim.
Lukman ingin, dengan adanya pelatihan seperti ini dapat membantu dalam segi perekonomian di Kota Bontang, terlebih lagi masyarakat nantinya juga mampu memberikan peluang kerja untuk yang membutuhkan pekerjaan.
Di kesempatan yang sama, Pimpinan LPK BA, Nur Sehat Apriyanti menyampaikan, bahwa pelatihan ini akan berjalan selama 20 hari ke depan. Nantinya peserta akan diajarkan berbagai cara membuat roti, seperti roti manis, roti sobek, roti tawar, hingga roti isian.
“Nanti ada instrukturnya yang mengajarkan pesertanya langsung, bagaimana cara pembuatan roti dengan berbagai macam variasi,” ucapnya saat dikonfirmasi.
Diketahui, peserta yang mengikuti pelatihan tata boga ini terdiri dari 28 peserta wanita dan 1 laki-laki. Di pelatihan ini juga, akan diadakan uji kompetensi, sehingga peserta yang mengikuti pelatihan akan mendapatkan sertifikat dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP).
“Saya harap dengan adanya pelatihan seperti ini, semoga mereka bisa berkarya dan berwirausaha sendiri, untuk membantu perekonomian dalam berpenghasilan di keluarga. Terutama membuka lapangan pekerjaan, untuk orang yang membutuhkan,” tutupnya. (adv/kn).
